ปลาร้าหอมนัวไปไกล ไอเท็มเด็ดให้คุณหายคิดถึงบ้าน

เมื่อมีโอกาสที่ดี ชาวอีสานมากมายเดินทางย้ายถิ่นฐานเพื่อมาเรียนในเมืองหลวง มาทำงานในกรุงเทพฯ หรือสร้างครอบครัวใหม่ไกลถึงต่างแดน เป็นธรรมดาที่อาการคิดถึงบ้านจะโจมตีให้รู้สึกเหงาหรือโดดเดี่ยวในบางครั้ง แต่วิธีคลายอาการ homesick ง่ายๆ ของคนอีสานก็แค่ได้ทำอาหารที่มีปลาร้าเข้าไป ก็เยียวยาได้ดีไม่แพ้หมูกระทะเลยเช่นกัน

ทุกวันนี้ปลาร้าจึงเป็นสินค้าส่งออกที่ได้รับความนิยมจากประเทศไทย โดยเฉพาะกลุ่มคนไทยในต่างประเทศ ทำให้ซูเปอร์มาร์เก็ตที่ขายสินค้าจากเมืองไทยจะต้องมีปลาร้าหลายสูตรเด็ดให้คนไทยไกลบ้านได้อุ่นใจ มีติดบ้านไว้เสมอ เกิดเป็นความต้องการของตลาดในต่างประเทศตามรายงานและข้อมูลของกรมการค้าต่างประเทศ ถ้าคุณได้ไปในประเทศที่มีชุมชนคนไทยหนาแน่น เช่น สหรัฐอเมริกา แคนาดา ออสเตรเลีย และบางประเทศในยุโรป คุณจะพบว่าปลาร้าและสินค้าปลาแปรรูปอื่น ติดอันดับสินค้าส่งออกที่สร้างมูลค่านับหมื่นล้านบาทเลยทีเดียว

คนที่อยู่ห่างบ้านนานๆ อาจจะขอบคุณเทคโนโลยีที่ทำให้ติดต่อสื่อสารกับคนในครอบครัวได้รวดเร็วและสะดวกกว่าเดิม แต่วันที่คุณได้กินอาหารมื้ออร่อยในรสชาติที่คุ้นเคย ปลาร้าทำให้รู้สึกย่นระยะทางความความคิดถึงลงได้ คิดอะไรไม่ออก กินตำปลาร้าเผ็ดแซ่บๆ ไว้ก่อน แล้วค่อยแก้ปัญหาชีวิตกันทีหลังก็แล้วกัน

#PlaraMorLam24
#ISANToTheWorld